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Produits allergènes

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Massalé de boeuf

12,00

Boeuf mijoté aux oignons, à l’ail et aux épices massalé.

Le massalé est un mélange d'épices très utilisé à la Réunion. Il est composé de cumin, muscade, girofle, cannelle, cardamome, poivre, fenugrec, piment, coriandre. Il rappelle le garam masala indien. Subtilement relevé, il apporte aux plats un goût unique et délicat.